Oggi #CarbonaraDay

“CarbonaraDay”, la “spaghettata social” più grande del mondo dedicata alla ricetta di pasta più amata e condivisa che continua a far discutere gli appassionati.

L’ultimo “caso”, la Smoky Tomato Carbonara americana, ha diviso il web ma ha unito gli italiani: secondo un sondaggio di Unione Italiana Food, per il 95% degli italiani se c’è il pomodoro non si può chiamare Carbonara
Oggi, al via una maratona social sui canali di WeLovePasta con il “re della Carbonara” Luciano Monosilio e lo youtuber Wilwoosh su curiosità, consigli pratici e le ricette “sbagliate” che hanno dato vita alla Carbonara come la mangiamo oggi.

Puristi e innovatori saranno chiamati a condividere la loro “Carbonara perfetta”, seguendo il dibattito con gli hashtag #CarbonaraDay e #MyCarbonara.

Unione Italiana Food rivela in una Guida consigli per la Carbonara perfetta e i 5 peccati capitali che “distruggono” con questo piatto.